Recette de thé infusé à froid aux baies
Nynn de @nynn_nynn affirme que le temps chaud appelle un parTEA ! Elle a pu recréer notre infusion froide en glacée la recette avec ses baies préférées.
Ingrédients pour un thé aux baies infusé à froid
- 4 sachets pyramidaux de thé Orange Pekoe
- 1 litre d'eau filtrée
- 1/2 tasse d'un mélange de vos baies surgelées préférées
- 2-3 cuillères à soupe de votre édulcorant préféré (nous vous recommandons d'utiliser du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable)
- Glaçons
Comment préparer un thé infusé à froid avec des baies
- Préparez votre thé - Dans un grand pichet (environ 1,5 litre), placez les 4 sachets pyramides. Versez de l'eau froide filtrée dans le pichet, remplissez-le presque jusqu'au sommet et ajoutez la tasse de baies congelées dans le pichet. Remuez soigneusement le mélange pour vous assurer que les feuilles de thé sont complètement immergées et que les baies sont uniformément réparties.
- Laisser toute la nuit – Couvrez le pichet avec un couvercle ou une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur toute la nuit. Ce processus d’extraction lent permet aux saveurs de se mélanger.
- Le lendemain, sortez le pichet du réfrigérateur et sortez les sachets de thé. Dans un autre bol ou une autre tasse, mélangez votre édulcorant préféré avec une petite quantité d'eau chaude, en remuant jusqu'à ce que l'édulcorant se dissolve. Cette étape garantit que l’édulcorant se mélange uniformément au thé infusé froid. Versez le mélange sucré dans le pichet en remuant doucement pour combiner avec le thé et les baies.
- Pour servir, remplissez un verre de glaçons. Versez le thé froid sur la glace, en veillant à inclure quelques baies dans chaque verre.
- Facultativement , garnissez de quelques baies congelées supplémentaires pour garder la boisson fraîche et savoureuse.
- Savourez votre thé infusé froid rafraîchissant et fruité aux baies !
Remarque : N'hésitez pas à expérimenter les types de thé et de baies utilisés dans cette recette. Par exemple, vous pouvez essayer d’utiliser des mélanges de tisanes ou différentes combinaisons de baies congelées pour créer des profils de saveurs uniques. Ajustez la quantité d'édulcorant en fonction de vos préférences personnelles.
